В 2024 году российские стали чаще посещать рестораны, кафе и бары во время путешествий по стране. Их интересует кухня и экзотика регионов, передаёт РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ».
По данным экспертов СберАналитики, число походов в заведения общепита в поездках выросло на 9% и составило 275 млн раз, а общий объём трат достиг 218 млрд рублей.
Примечательно, что россиян всё больше интересует локальная кухня регионов и региональная экзотика. Наибольший рост посещений ресторанов и кафе за одну поездку зафиксирован в Якутии (+99,8%), Сахалинской области (+87,7%), Приморском крае (+79,3%), Краснодарском крае (+58,8%), Калининградской области (+56,6%).
Обычно россияне посещают заведения общепита 2-3 раза за поездку. Средний чек в кафе и ресторанах составил 1421 рубль, при этом в малых городах он вырос сильнее всего – на 12% за год. Крупные города остаются лидерами по числу походов в рестораны: там туристы заходят в заведения общепита на 13% чаще, чем в небольших населённых пунктах.
Исследование проводилось на основе данных СберАналитики за 2023 и 2024 годы с помощью аналитической панели «Туризм». Исследования строятся на агрегированной обезличенной информации о потребностях и предпочтениях 109 млн покупателей и 6 млн юридических лиц, а также данных из более 70 внутренних и внешних источников. Это позволяет детально анализировать различные рынки с учётом их отраслевой и региональной специфики.
Фото: dzen.ru
