Уха, танцы и немного ностальгии

Фото: rybak.kam-kray.ru

«Осталась ли Камчатка главным рыбным цехом страны?» – такой вопрос мы задали горожанам на Дне рыбака. Камчатцы не сомневаются в существовании рыбного богатства, хоть сами видят его на своих столах редко

В этом году праздничные мероприятия, посвященные Дню рыбака, состоялись в центре Петропавловска 7 июля. Начался праздник за несколько часов до встречи с Нептуном. Пока музыканты настраивали инструменты у памятника Петру и Павлу, мастера расставляли резные фигурки из кости и развешивали ожерелья из меха, полевые кухни готовились к главному блюду дня, по площади уже гуляла разноцветная толпа. На скамейках у Култучного озера болтали встретившиеся спустя годы бывшие коллеги. Вспоминали рейсы, шторма, уловы. Такие рыбацкие компании видно издалека по звонкому смеху и фразе «А помнишь?». Вижу скамейку с тремя мужчинами, один из них в морской фуражке. Как оказалось, попала точно в цель. Все они моряки и с удовольствием пускаются в рассуждения о Камчатке рыбацкой.

«Как в молодости считал, так и сейчас, спустя пятьдесят лет, считаю: была, есть и будет! Я военный моряк, служил здесь, живу в Израиле последние 20 лет. Специально приехал ко Дню рыбака на Камчатку. Здесь хорошо: прекрасные люди, красиво! Что еще надо?» – считает Евгений Говядовский.

Его товарищ тоже поделился своим мнением и оказался не так оптимистичен. «Когда был Камчатрыбпром, нас было не сравнить ни с Мурманском, ни с Калининградом, ни с Находкой. После перестройки комбинаты позакрывали, много было неприятностей, но флот не погиб. Правда, сейчас у «малышей» (малый флот) приходится рыбу отбирать», – говорит Борис Зальцмен, который проработал на рыболовецком флоте больше 36 лет.

В этот момент на берегу Авачинской губы уже не протолкнуться. Все ждут Нептуна и его свиту. Виновник торжества потомил горожан в ожидании и, наконец, появился из морской пучины с подарком в руках. Пройдя до праздничной сцены, Нептун поздравил камчатцев вместе с другими почетными гостями Дня рыбака – заместителем председателя правительства края – министром рыбного хозяйства Владимиром Галицыным, заместителем председателя законодательного собрания региона Романом Гранатовым, главой Петропавловск-Камчатского городского округа Виталием Иваненко, председателем городской думы краевого центра Галиной Монаховой.

«Сегодня мы собрались здесь, чтобы в очередной раз отметить любимый всеми камчатцами праздник – День рыбака, – сказал в своем выступлении Владимир Галицын. – Практически каждый житель Камчатки имеет отношение к рыбалке. Кто-то рыбачит сам, кто-то работает в рыбной промышленности региона. От имени губернатора Камчатского края Владимира Илюхина поздравляю всех, кто связал свою жизнь с морем и промыслом. Здоровья, счастья и благополучия!»

Затем Владимир Галицын вручил почетные грамоты правительства края лучшим работникам рыбохозяйственного комплекса. А Нептун, в свою очередь, вручил городу свой подарок – лосося, из которого на полевых кухнях приготовили наваристую уху.

После старта официальной части праздника на площадках затрубила музыка и начались танцы. От главной сцены двигаюсь в сторону этнокультурного стойбища у Култучного озера, где уже началась отдельная программа. У стелы «Город воинской славы» успеваю задать свой вопрос о рыбацкой Камчатке отдыхающим мужчине и женщине.

«Рыбная промышленность развивается, но рыба идет на экспорт. Камчатка рыбы не видит, на пароходах работает много наемных рабочих из других регионов», – говорит заместитель директора одной из камчатских школ Елена Юрьевна. На праздник она пришла со своим братом Олегом Юрьевичем. Он признается, что первый раз за 12 лет лето проводит на берегу. Побыть хотя бы один летний месяц дома с семьей для рыбаков непозволительная роскошь и большая редкость.

Наконец, на площади запахло ухой. У Култучного озера уже собралась очередь за порцией ароматного блюда. Вот он, настоящий День рыбака на Камчатке.

Людмила Васильевна и Светлана Николаевна спокойно беседуют, сидя напротив газона с пестрыми красно-желтыми тюльпанами. Идеальное место для беседы подруг. И для моего вопроса.

«Когда я приехала сюда в первый раз, это был 1958 год, прилавки были забиты икрой, крабами, деликатесами. Рыба – какая хочешь. Даже пенсионеры могли себе позволить и рыбу, и икру. А сегодня что? Скупили нашу Камчатку. Живем в рыбном крае, а рыбы не видим», – говорит Людмила Васильевна.

К разговору подключается ее соседка.

«Мне нравился магазин «Океан». Еще был прекрасный кафетерий на улице Ленинской. Но это осталось в нашей молодости. У меня папа Николай Семёнович Ельцов в рейсе погиб. Работал в колхозе имени Ленина тралмастером. Утонул в тот год, когда я родилась. Никто даже не вспоминает его фамилии», – моя собеседница извиняется и отводит глаза. Справившись с эмоциями, она продолжает: «С каждым годом сложнее и сложнее. Вчера в союзе пенсионеров давали рыбу к празднику. Как вы думаете какую? Минтай…»

В это время на этнокультурном стойбище начался мастер-класс по разделке рыбы. Зрелище завораживающее, но не продолжительное: почти каждый второй житель полуострова может разделать рыбу. Этот навык передается в кухнях камчатцев из поколения в поколение.

«Жены наших рыбаков и сами кому угодно такой мастер-класс проведут», – слышу смех мужчин, наблюдающих в стороне.

Направляюсь к музыкантам у памятника Петру и Павлу. Здесь уже собралась целая толпа. Прохожу мимо компании женщин и мужчин, которые активно обсуждают перспективы развития рыбной промышленности края. А что они думают о сегодняшнем положении в отрасли?

«Я сам рыбак, и у меня сердце кровью обливается, когда мы всю рыбу отгружаем за рубеж, – говорит Игорь Николаевич. – Я ходил по побережью – все заброшено. Корф заброшен, Октябрьский умирает. Тымлатский разве что работает. Почему у нас не развивают береговые заводы,мне не понятно. Кроме того, раньше по 10 лет одни и те же экипажи работали, а сейчас набирают добровольцев-легионеров с материка. Сейчас сделали контрактную систему: договор только на рейс. Я не могу в отпуск уйти. Чтобы набрать два года стажа, надо эти два года берега не видеть. А тем, кого берут с материка, оплачивают проезд, например, из Барнаула, где квартплата 2 000 рублей и помидоры – 50 за килограмм. Для них это заработок, для нас – копейки».

И все же в День рыбака у камчатцев больше причин для радости. Те, кто собрался в тот день на площади краевой столицы, не расходились до позднего вечера. Сегодня праздник. А завтра кто-то будет снова ждать заветной весточки с судна, а кто-то отправится в долгожданный отпуск после нескольких месяцев изнуряющей работы в море. И грустные мысли – лишь от того, что все мы болеем душой за родной край.

Яна ГАПОНЮК
 
По теме
 
Горбуша пошла на запад - Камчатский край Рекордный объём лосося добыт на восточном побережье Камчатки С начала путины в Карагинской подзоне выловлено 85 тысяч тонн горбуши.
31.07.2018
День хорошего настроения - Рыбак Камчатки Камчатка отметила День рыбака. Торжества прошли в Петропавловске и во всех районных центрах.
09.07.2018
Валерий Раенко поздравил земляков с Днем рыбака - Единая Россия Дорогие камчатцы! Уважаемые труженики моря, ветераны рыбной отрасли! От имени Законодательного Собрания Камчатского края, регионального отделения партии «Единая Россия» сердечно поздравляю с Днем рыбака!
08.07.2018
 
Перед Днем города мы встретились с камчатским историком и краеведом Сергеем Гавриловым и побеседовали о том, как изменился Петропавловск и проблемы его жителей.
17.10.2018 Рыбак Камчатки
Продолжаем знакомить читателей с победителями конкурса «Лучший по профессии» в рыбной отрасли, который ежегодно организует министерство рыбного хозяйства края.
17.10.2018 Рыбак Камчатки
Почти миллион рублей подарил житель Камчатки мошенникам в сети. Фото из открытых источников - Камчатка-Информ Фото из открытых источников Полиция проводит проверку по заявлению жителя Петропавловска-Камчатского, перечислившего 840 тысяч рублей мошенникам в сети, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в УМВД по Камчатскому краю.
23.10.2018 Камчатка-Информ
На Камчатке семья мародеров обобрала умиравшего в подъезде мужчину - Камчатка-Информ На Камчатке семья мародеров обобрала умиравшего в подъезде мужчину Полицейские решают вопрос о возбуждении уголовное дела против 43-летней жительницы Камчатки и ее 21-летнего племянника,
22.10.2018 Камчатка-Информ
Казалось бы, рядовая новость о награждении чиновников во вторник, 16 октября, затмила в информационном пространстве все остальные сообщения на актуальные темы российской внутренней и внешней политики.
16.10.2018 Вести+ТВ
Прогулки журналистов «Вестей» по Петропавловску-Камчатскому за два дня до славного юбилея любимого города закончились материалом для первой полосы газеты.
16.10.2018 Вести+ТВ
Исторические здания в Петропавловске восстановят, но не сейчас О печальной судьбе дома № 7 по улице Красинцев в Петропавловске наша газета подробно рассказала пятого сентября в материале «Он же памятник».
16.10.2018 Вести+ТВ
Мэр Сызрани запретил спектакль «Ревизор» Умные учатся на чужих ошибках, глупые – на своих, но клиническим идиотам не помогают даже удары по лбу граблями.
25.09.2018 Вести+ТВ
Документальный фильм об отечественном футболисте покажут в краевой научной библиотеке им.
23.10.2018 Радио СВ
Юные камчатские футболисты стали призерами международного турнира Достойная смена звездам российского мини-футбола растет на Камчатке.
16.10.2018 Вести+ТВ
Губернатор края Владимир ИЛЮХИН дал старт движению по новому участку трассы Петропавловск-Камчатский – Мильково.
25.09.2018 Камчатский край
Больше 134 тысяч камчатцев получили прививку от гриппа. Фото со страницы краевого Минздрава - Камчатка-Информ Фото со страницы краевого Минздрава Вакцинацию от гриппа с начала прививочной кампании на Камчатке прошли 134 тысячи человек, в том числе 48 тысяч детей, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в краевом Минздраве.
22.10.2018 Камчатка-Информ
На Камчатке семья мародеров обобрала умиравшего в подъезде мужчину - Камчатка-Информ На Камчатке семья мародеров обобрала умиравшего в подъезде мужчину Полицейские решают вопрос о возбуждении уголовное дела против 43-летней жительницы Камчатки и ее 21-летнего племянника,
22.10.2018 Камчатка-Информ
Прокуратура требует от усть-камчатских властей защитить местных жителей от медведей - Камчатка-Информ Прокуратура требует от усть-камчатских властей защитить местных жителей от медведей Прокуратура требует принять меры по защите от медведей жителей Усть-Камчатского района,
22.10.2018 Камчатка-Информ
С 15 по 21 октября, по данным УГИБДД, на территории Камчатского края зарегистрировано 118 столкновений без пострадавших и девять дорожно-транспортных происшествий, в которых один человек погиб, 15 получили телесные повреждения.
22.10.2018 VestiPk.Ru
По поручению Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации, во исполнение Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Мирное».
22.10.2018 Россельхознадзор
Фото со страницы краевого Минздрава Вакцинацию от гриппа с начала прививочной кампании на Камчатке прошли 134 тысячи человек, в том числе 48 тысяч детей, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в краевом Минздраве.
22.10.2018 Камчатка-Информ