23 и 24 сентября 2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено три пробы икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (нерка, горбуша, кета) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – проверка качества и безопасности продукции.
02.10.2018 специалистами установлен результат: в представленных пробах продукции микробиологические показатели (БГКП, КМАФАнМ, дрожжи, плесени) не соответствуют установленным нормативным значениям. Данная продукция небезопасна для употребления в пищу!
Источник: ФГБУ Камчатская МВЛ
02.10.2018 20:13