О несоответствии микробиологических показателей в икре лососевой

25.07.2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (нерка) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – производственный контроль

25.07.2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (нерка) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – производственный контроль.

02.08.2018 года специалистами установлен результат, что в представленной пробе продукции обнаружено превышение микробиологических показателей (S. aureus). Данная продукция небезопасна для употребления в пищу!

Ещё новости о событии:

25.07.2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (нерка) соленой.
14:52 03.08.2018 ФГБУ Камчатская МВЛ - Петропавловск-Камчатский
26.07.2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (кета) соленой.
14:52 03.08.2018 ФГБУ Камчатская МВЛ - Петропавловск-Камчатский
 
По теме
Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю отмечает, что по итогам 12 недели 2024 года эпидситуация по гриппу и ОРВИ оценивается, как благополучная:
Роспотребнадзор