25.07.2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена одна проба икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (нерка) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – производственный контроль.
02.08.2018 года специалистами установлен результат, что в представленной пробе продукции обнаружено превышение микробиологических показателей (S. aureus). Данная продукция небезопасна для употребления в пищу!
Источник: ФГБУ Камчатская МВЛ
03.08.2018 14:52