Управление Роспотребнадзора осуществляет контроль за организацией питания в социальных учреждениях

Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю (далее - Управление) сообщает следующее.

Горячее питание для воспитанников и учащихся образовательных организаций организовано во всех учреждениях края.

Охват горячим питанием детей, посещающих дошкольные организации, составляет 100%, учащихся общеобразовательных организаций - 86,7%, в т.ч. учащихся 1-4 классов - 98,8%.

На 29.10.2018 основные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, установленные в образовательных учреждениях при организации питания:

- нарушена поточность технологических операций,

- не соблюдается технология приготовления витаминизированных напитков,

- не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции моечные ванны, являющиеся источником повышенного выделения влаги,

- отсутствуют маркировочные ярлыки на транспортной таре,

- не соблюдается примерное меню (фактический рацион питания не соответствует примерному меню),

- отсутствует информация о применении пестицидов при выращивании соответствующих растений,

- отсутствует контроль за правильностью отбора и хранением суточной пробы,

- не соблюдается порядок работы бракеражной комиссии.

За выявленные нарушения законодательства при организации питания детей в организованных коллективах, к юридическим и должностным лицам применены меры административного воздействия в соответствии с КоАП РФ.

За невыполнение в установленный срок предписания должностного лица, материалы административного дела по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ переданы в суд.

В органы исполнительной власти направлено 2 представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

По результатам проверок руководителям учреждений выданы предписания, направленные на устранение выявленных нарушений.

На сайте Управления размещены памятки по организации рационального здорового питания детей школьного и дошкольного возраста в организованных коллективах.

 Специалисты Службы принимают участие в родительских собраниях образовательных учреждений, где родителям разъясняются основы рационального питания, необходимости получения горячего питания детьми в школе.

Здоровое питание – основа нашего здоровья. Это питание, которое обеспечивает рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, особенно у подрастающего поколения, а также способствует укреплению здоровья и профилактике заболеваний.

Управление предлагает активизировать работу родительских комитетов по участию в организации питания детей, в т.ч. инициировать рассмотрение указанного вопроса перед администрацией учреждений о возможности проведения бракеража приготовленных блюд.

Вопросы организации питания в детских учреждениях находятся на постоянном контроле в Управлении Роспотребнадзора по Камчатскому краю.

 
По теме
Горняк пострадал при ЧП на камчатском руднике - Камчатка-Информ Отслоение горной массы произошло на руднике Бараньевский в Быстринском районе Камчатки, пострадал мужчина, сообщили агентству «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в горнорудной компании, которая разрабатывает месторождение.
Камчатка-Информ
На Камчатке провели учения по ликвидации последствий ДТП . Фото ГУ МЧС России по Камчатскому краю. - Камчатка-Информ Межведомственная тренировка по ликвидации последствий крупного ДТП прошла на Халактырском шоссе в Петропавловске-Камчатском в режиме реального времени, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в краевом управлении МЧС.
Камчатка-Информ
Серию культурных программ от Московского Дома культуры проведут на Камчатке - Полуостров Камчатка Программу «Парадокс береговой линии» от Московского Дома культуры «ГЭС-2» проведут в Петропавловске-Камчатском, сообщили в краевом художественном музее через свой телеграм-канал.
Полуостров Камчатка