Как сообщили в арбитражном суде, Управлением Роспотребнадзора на основании поступившей жалобы потребителя проведена внеплановая проверка в отношении ИП Григорьева Д.И., осуществляющего деятельность предприятия общественного питания быстрого обслуживания «Food Spot» в автоприцепе «Купава» (г. Петропавловск-Камчатский, ул. Войцешека, 3, район «Силуэт», вблизи границ рынка «Тушкановский»).
В ходе проверки установлено, что предпринимателем при осуществлении деятельности нарушены требования технических регламентов по хранению и реализации продукции по температурному режиму. Кроме того, при получении продукции для последующей реализации работник организации «Food Spot» не контролировал наличие этикеток и соответствие их данному продукту, а ориентировался только по обозначению в виде кодов, нанесенных на пакетах с продукцией: «СВ» (сэндвич ветчина), «СК» (сэндвич курица). На момент обследования в холодильном оборудовании находилась продукция, упакованная в полиэтиленовый мешок без обязательной маркировки на потребительской упаковке, без этикетки, листков-вкладышей (носителей информации), в том числе отсутствовала дата изготовления пищевой продукции. Более того, продукты не сопровождались информацией об условиях хранения и сроке их годности.
Исследованные лабораторным путем пробы пищевой продукции «Сэндвич с ветчиной», «Багет с салями» и «Лаваш с окороком» выявили недопустимое превышение общего количества микроорганизмов в продуктах. Как указал административный орган, размножение микроорганизмов, в том числе патогенных, свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления продукции, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортировки и реализации пищевых продуктов. Это может послужить причиной порчи продуктов, накопления токсинов и, как следствие, причиной возникновения пищевых отравлений и инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта у потребителей, следовательно, создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью населения.
Управлением Роспотребнадзора также установлено, что у предпринимателя отсутствовали правоустанавливающие документы на размещение нестационарного объекта общественного питания в районе ул. Тушканова и
ул. Войцешека.
По результатам проверки административным органом в отношении предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении, который вместе с заявлением направлен в арбитражный суд для решения вопроса о привлечении его к административной ответственности.
Судом установлено, что в соответствии Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов в организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль, запрещается реализация продукции с истекшими сроками годности, а также без наличия на этикетке информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации.
Также суд учел, что ИП Григорьев Д.И. ранее уже привлекался к административной ответственности по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ с назначением штрафа в размере 30 000 рублей.
Имеющиеся в материалах дела доказательства подтвердили факт повторного нарушения предпринимателем требований технических регламентов, создавшего угрозу причинения вреда жизни и здоровью потребителей, а именно несоблюдение микробиологических нормативов безопасности к продуктам питания при оказании услуг общественного питания.
При вынесении решения суд посчитал, что административный штраф как менее строгий вид административного наказания в пределах санкции части 3 статьи 14.43 КоАП РФ не сможет обеспечить достижение цели административного наказания, поскольку выявленные нарушения в деятельности предпринимателя носят систематический характер, представляют собой существенную угрозу для жизни и здоровья граждан. Кроме того, мер по налаживанию производственных процессов предприниматель не принял.
Таким образом, арбитражный суд пришел к выводу назначить ИП Григорьеву Д.И. наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия «FOOT SPOT» в автоприцепе «Купава» в районе «Силуэт» сроком на 90 суток.
Решение суда не вступило в законную силу и может быть обжаловано.
Источник: VestiPk.Ru
22.09.2015 16:26