На севере Камчатки наладили производство лососевой икры быстрой заморозки без консервантов

Фото: kamchatinfo.com

Фото РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"

Рыболовецкая артель «Олюторская» освоила выпуск новой продукции - красной икры быстрой заморозки без консервантов, сообщили «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в Корпорации развития Камчатки.

Как рассказал заместитель председателя артели Андрей Нестеров, в прошлом году предприятие закупило современное оборудование по закатке икры в пластиковую баночку: «Особенности продукции в том, что в икре отсутствует антисептик, она изготавливается с минимальным количеством соли. Её объём не превышает 2 процентов. После посола икра мгновенно замораживается. Кроме нас такую продукцию никто из камчатских производителей не выпускает. Икра без консервантов пользуется большим покупательским спросом».

Рыболовецкая артель «Олюторская», ведущая производственную деятельность на севере полуострова, где особенно ощущается необходимость в создании рабочих мест и налоговых поступлениях в муниципальные бюджеты, образована в 2002 году. Первоначально РА ограничивалась добычей в районе острова Карагинского четырех видов тихоокеанских лососей и их заморозкой. Недавно предприятие построило плавзавод, спроектированный председателем артели Анатолием Нестеровым по инновационной модульной схеме. Это единственное в мире предприятие с полностью съёмным перерабатывающим цехом, который при необходимости может быть смонтирован на берегу.

Несколько производственных линий предприятия позволяют осуществлять более глубокую переработку сырца, а значит, получать дополнительные прибавочную стоимость и прибыль.

«Реализовать планы по развитию производства артели в значительной степени позволили меры поддержки бизнеса. В рамках существующих программ, направленных на развитие рыбохозяйственного комплекса Камчатки профильное министерство, Агентство инвестиций и предпринимательства помогли нам в получении ряда преференций. В «Олюторском» получили работу около ста человек. Мне остается добавить, что руководство артели, развивая производство, особое внимание уделяет условиям труда и отдыха персонала», – завершил рассказ Андрей Нестеров.

«Дополнительные возможности предприятие получило после того, как стало резидентом Центра кластерного развития, – рассказал генеральный директор Корпорации развития Камчатки Николай Пегин. – В задачи рыбопромышленного кластера ЦКР входит внедрение в отрасли системы проверки качества в рамках действующего законодательства, повышение конкурентоспособности продукции, создание новых рабочих мест и развитие системы профессионального образования».

Последние новости Камчатского края по теме:
На севере Камчатки наладили производство лососевой икры быстрой заморозки без консервантов

- Петропавловск-Камчатский
Рыболовецкая артель «Олюторская» освоила выпуск новой продукции. Речь идет о красной икре быстрой заморозки без консервантов.
20:28 15.01.2019 Вести+ТВ
- Петропавловск-Камчатский
Рыболовецкая артель «Олюторская» освоила выпуск новой продукции. Речь идет о красной икре быстрой заморозки без консервантов.
19:52 15.01.2019 Radio3.Ru
На севере Камчатки наладили производство лососевой икры быстрой заморозки без консервантов. Фото РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ" - Камчатка-Информ
На севере Камчатки наладили производство лососевой икры быстрой заморозки без консервантов - Петропавловск-Камчатский
Фото РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ" Рыболовецкая артель «Олюторская» освоила выпуск новой продукции - красной икры быстрой заморозки без консервантов, сообщили «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в Корпорации развития Камчатки.
19:54 14.01.2019 Камчатка-Информ
- Петропавловск-Камчатский
Рыболовецкая артель «Олюторская» освоила выпуск новой продукции.
15:24 14.01.2019 ИА Кам 24
- Петропавловск-Камчатский
Рыболовецкая артель «Олюторская» освоила выпуск новой продукции. Как отметили в Корпорации развития Камчатки, речь идет о красной икре быстрой заморозки без консервантов.
14:24 14.01.2019 VestiPk.Ru
 
По теме
Не ставший министром строительства Камчатки застройщик дал своей гостинице свою фамилию. - Камчатка-Информ Не ставший министром строительства Камчатки застройщик дал своей гостинице свою фамилию В городе Елизово открылась частная гостиница «Yu», построенная компанией «Юсас-строй»,
18.01.2019
«Ростелеком» подписал соглашения о сотрудничестве с правительством Камчатского края - Камчатка-Информ «Ростелеком» подписал соглашения о сотрудничестве с правительством Камчатского края «Ростелеком» и правительство Камчатского края подписали соглашения о взаимодействии по реализации проектов «Цифровой водоканал»и «Без
18.01.2019
 
Япония изучает текущие тенденции во въездном туризме на Камчатке - Камчатка-Информ Япония изучает текущие тенденции во въездном туризме на Камчатке В Корпорации развития Камчатки прошли переговоры со старшим консультантом отдела социальной проблематики АО «Исследовательский институт Номура,
18.01.2019
Кета для «эконом», осьминог для «бизнес-класса»: авиакомпания «Россия» улучшает меню на дальневосточных рейсах - Камчатка-Информ Кета для «эконом», осьминог для «бизнес-класса»: авиакомпания «Россия» улучшает меню на дальневосточных рейсах Авиакомпания «Россия» полностью обновляет линейку блюд для классов «Бизнес» и «Эконом» на дальневосточных рейсах.
18.01.2019
На вопросы «Рыбака Камчатки» отвечает президент Ассоциации добытчиков краба Дальнего Востока Александр Дупляков – Александр Павлович,
26.12.2018 Рыбак Камчатки
По данным Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, вечером 19 января 2019 года в открытых водах Тихого океана, Берингова моря ожидается опасное волнение высотой 8-9 метров.
19.01.2019 МЧС по Камчатскому краю
На Камчатке офицер ответит за выброшенные в болото боеприпасы на 1,3 млн рублей - Камчатка-Информ На Камчатке офицер ответит за выброшенные в болото боеприпасы на 1,3 млн рублей Военная прокуратура Петропавловск-Камчатского гарнизона возбудила уголовное дело по факту умышленного уничтожения боеприпасов на сумму бо
18.01.2019 Камчатка-Информ
Учредитель рыболовецкой компании признан виновным в покушении на дачу взятки в особо крупном размере сотруднику пограничного управления По данным следствия, с августа по сентябрь 2017 года учредитель,
16.01.2019 Рыбак Камчатки
Альпинист стал жертвой несчастного случая Увы, 2019-й год на Камчатке начался не с хороших новостей.
15.01.2019 Вести+ТВ
Протоиерей Алексей сегодня провел обряд освящения воды на Авачинском водозаборе - VestiPk.Ru В преддверии одного из главных православных праздников – Крещения Господня на главной водопроводной станции камчатского Водоканала – Авачинском водозаборе, прошел обряд освящения воды.
18.01.2019 VestiPk.Ru
В экспозиции будут представлены работы выпускников художественных учебных заведений страны, в том числе и отделения живописи Камчатского колледжа искусств, краевых художественных школ,
18.01.2019 Правительство Камчатского края
Владимир ИЛЮХИН исполнил желания двух ребят из камчатского дома-интерната в рамках благотворительной акции «Елка желаний».
15.01.2019 Камчатский край
Центр Петропавловска готовится к реставрации объектов культурного наследия В прошлом номере «Вестей» мы начали подробный разговор с руководителем службы охраны объектов культурного наследия Камчатского края Людмилой Крапивиной.
25.12.2018 Вести+ТВ
«Перехожу в другое измерение». - Камчатка-Информ «Перехожу в другое измерение» Из цикла «Наши люди» В праздник Крещения принято окунаться в ледяную купель – сотни, если не тысячи камчатцев ежегодно совершают этот обряд, рассчитывая на чудесное очищение души и тела.
20.01.2019 Камчатка-Информ
На Камчатке пройдут горнолыжные соревнования высокого уровня. Полуостров примет чемпионат и первенство России.
19.01.2019 Радио СВ
Активисты ОНФ проинформировали власти Петропавловска-Камчатского о нед... - ОНФ на Камчатке Активисты Общероссийского народного фронта в Камчатском крае проинформировали власти Петропавловска-Камчатского о недостатках зимнего содержания дорог, выявленных в ходе общественного мониторинга.
17.01.2019 ОНФ на Камчатке
Мы с ней уже знакомы. «41 РЕГИОН» – это первая профессиональная марафонская лыжная команда, созданная на Камчатке и представленная спортсменами со всего Дальнего Востока Появившись в 2017 году, она объединила Камчатку,
26.12.2018 Рыбак Камчатки
По данным Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, вечером 19 января 2019 года в открытых водах Тихого океана, Берингова моря ожидается опасное волнение высотой 8-9 метров.
19.01.2019 МЧС по Камчатскому краю
Юная горнолыжница из Петропавловска-Камчатского Рината Абдулкаюмова показала лучший результат среди женщин в слаломе-гиганте соревнований FIS.
18.01.2019 Администрация г.Петропавловск-Камчатский
ВНИМАНИЕ! Отмена занятий в школах - Администрация г.Петропавловск-Камчатский В связи с неблагоприятными погодными условиями занятия 1 и 2 смены всех классов школ Петропавловска-Камчатского отменены.
17.01.2019 Администрация г.Петропавловск-Камчатский