Управлением Роспотребнадзора по Камчатскому краю (далее - Управление) в 3 квартале 2018 года проводились мероприятия по контролю за качеством и безопасностью плодоовощной продукции, в том числе с применением лабораторных методов исследований.
За указанный период исследовано 125 проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям, в т.ч. на остаточное содержание пестицидов, нитратов, микотоксинов, токсичных элементов (мышьяк, ртуть, свинец, кадмий). Кроме того, исследования проводились на наличие ГМО, радиоактивных веществ, по паразитологическим и микробиологическим показателям.
По результатам исследований все пробы соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/011 «О безопасности пищевой продукции».
В ходе надзорных мероприятий специалистами Управления осуществляется контроль, направленный на предотвращение оборота плодоовощной продукции, запрещенной к ввозу в Российскую Федерацию. В текущем году запрещенная к ввозу плодоовощная продукция не выявлена.
Основные нарушения, выявленные при проведении проверок:
- не соблюдались сроки годности, условия хранения, установленные изготовителем, при хранении и реализации овощей;
- реализовывалась пищевая продукция, расфасованная в организации торговли в отсутствии потребителя в потребительскую упаковку, без маркировки на потребительской упаковке, а именно: не указаны наименование пищевой продукции, год урожая, срок ее годности и условия хранения;
- не контролировался температурно-влажностный режимом хранения овощей в связи с отсутствием психрометров;
- отсутствовала приточно-вытяжная вентиляция в торговых, складских помещениях;
- отсутствует информация о применяемых пестицидах и агрохимикатах, используемых при выращивании овощей, при их использовании для изготовления пищевой продукции.
В ходе проверок выявлена реализация плодоовощной продукции при отсутствии сопроводительных документов и маркировки транспортной тары с информацией о товаре и производителе.
Из оборота изъята плодоовощная продукция объемом 280,6 кг.
Основные причины забраковки: отсутствие маркировки, истечение сроков годности и нарушение условий хранения, установленных изготовителем.
По результатам надзорной деятельности за организациями, осуществляющими оборот продукции растительного происхождения, составлено 45 протоколов об административных правонарушениях по ст.ст. 6.3, 6.4, 6.6, ч.1 ст. 6.7, ч. 1 ст. 14.43, ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ, вынесено 30 постановлений о привлечении к административной ответственности в виде штрафа на сумму 380000руб.
Нарушителям законодательства выданы предписания об устранении нарушений, внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений, сроки исполнения которых находятся на контроле.
Управлением усилен контроль за качеством плодоовощной продукции.